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Landwirtschaft

Krumme Kartoffeln sind der Renner

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Der Bauer Urs Rätz aus dem bernischen Leuzigen musste eine Lieferung von 15 Tonnen Kartoffeln zurücknehmen. Sie entsprechen nicht der Norm, die von den Grosshändlern erwartet wird.

Nach einem Aufruf auf Facebook, dass er die Ware für nur 25 Rappen das Kilo verkauft, hat der Hof einen Ansturm von Interessierten erlebt. Mittlerweile sind alle Kartoffeln verkauft. Urs Rätz erhofft sich allerdings generell ein Umdenken bei den Kunden, denn auch weniger schöne Ware sei von einwandfreier Qualität.

Warum aber landen solche Produkte nicht im Laden, wo doch die Nachfrage offenbar sehr gross ist? Sind die Grossverteiler schuld, oder doch die wählerischen Konsumenten? Eine komplexe Frage ohne einfache Antwort.

Ein Pärchen aus dem Fribourgischen ist jedenfalls Feuer und Flamme für die krummen Kartoffeln aus Leuzigen.

 

 

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