Viele Lebensmittel werden weiterverteilt | Quelle: unsplash.com
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Gesellschaft

Foodwaste verhindern – leichter gesagt als getan

Viele Lebensmittel werden weiterverteilt | Quelle: unsplash.com
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330 Kilogramm Nahrung wird in der Schweiz pro Kopf und Jahr in den Abfall geworfen (foodwaste.ch). Oft wird den Detailhändlern und Grossverteilern die Schuld in die Schuhe geschoben. Doch ein Blick auf diverse Statistiken zeigt:

Gut ein Drittel der Nahrungsmittelverschwendung passiert im Haushalt. Denn gemeinnützige Organisationen wie etwa die Schweizer Tafel können praktisch bei jedem Supermarkt nach Ladenschluss diverse Nahrungsmittel abholen, und diese an soziale Institutionen weiter verteilen. Es gibt sogar ein Angebotsüberschuss.

Und auch unsere Umfrage zeigt, die Leute sind sich bewusst, dass es keine einfache Patentlösung gibt:

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